Citat:
citat od I.Dzon
Enigma druze upravo licno za mene je fals razblazivanje sa destilovanovom vodom.Tragac bez ljutnje, svako ima svoj nacin pecenja rakije.Ja pecem rakiju dva puta.Prvi put ostavljam od 10 do 12 gradi.Drugi put vrsim prepek te rakije od 10-12 gradi koju kupam,jer metil al. i ostale stetne materije ostaju u kupki.Ostavljam ljutu rakiju na 19 gradi jer je najpitkija,sta to znaci?To znaci kada se skupi drustvo moze mnogo da se popije jer rakija klizi niz dusu.Kako izracunati da bude 19 gradi kada se ohladi i sazri?Uvek se ostavlja jaca u momentu prepeka a to zavisi koliko je topla .Npr. ako je topla 2,5 stepena to je jedan grad sto znaci da u tom momentu treba ostaviti rakiju na 20 gradi, 50 stepeni,jer kada se ohladi i dodje u normalu ona ce imati 19 gradi.Pekao sam rakiju od sljiva,uzgajam ih,krusaka i jabuka.Evo Eclipse je probao moju rakiju pa moze reci da li je fals.
|
vala ja sam se odusevio......zao mi je samo sto sam pola litra zaboravio kod drugara kad smo se vratili iz lova a on posao za austriju......nadam se da nece niko da je dira....
u postupak pecenja se ne razumem.....sem sto mi rade objasnio kako se pravi medovaca,ziv bio
i.dzone.....uskoro cemo je opet piti,mislim ja....